ਲੁਧਿਆਣਾ

ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਵੈਲਿਊ ਐਡੀਸ਼ਨ ਖੇਤੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਮਾਰਗ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕਰਵਾਇਆ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ <br/>

ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿਚ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਦਮੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡਿਪਟੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ. ਰਵਨੀਤ ਸਿੰਘ ਅਤੇ ਹੋਰ | ਅਜੀਤ ਤਸਵੀਰ <br/> 02-03-2026

ਲੁਧਿਆਣਾ, 1 ਮਾਰਚ (ਜਸਵਿੰਦਰ ਸਿੰਘ)-ਪੰਜਾਬ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਕੈਂਪਸ ਵਿਖੇ ਸਥਿਤ ਪੰਜਾਬ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਐਂਡ ਐਕਸਟੈਨਸ਼ਨ ਟਰੇਨਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਵਲੋਂ ਕਰਵਾਏ 'ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਵੈਲਿਊ ਐਡੀਸ਼ਨਖੇਤੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਮਾਰਗ' ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਚਾਰ ਰੋਜ਼ਾ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿਚ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ਿਲਿ੍ਹਆਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 25 ਉੱਦਮੀਆਂ ਨੇ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ¢ ਪਾਮੇਟੀ ਦੇ ਡਿਪਟੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ (ਪੀ.ਐਚ.ਟੀ) ਡਾ. ਰਵਨੀਤ ਸਿੰਘ ਦੇ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਕੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਿਖਲਾਈ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਵਿਭਿੰਨ, ਉਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਯੋਗ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ¢ ਇਹ ਪਹਿਲ ਮਾਰਕੀਟ ਸੰਬੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਆਧਾਰਤ ਉੱਦਮਾਂ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ | ਇਸ ਸਿਖਲਾਈ ਦਾ ਰਸਮੀ ਉਦਘਾਟਨ ਪਾਮੇਟੀ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ. ਕੇ.ਬੀ. ਸਿੰਘ ਨੇ ਕੀਤਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਸੈੱਲਫ਼ ਲਾਈਫ਼ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵ 'ਤੇ ਚਾਨਣਾ ਪਾਇਆ¢ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਉਦਮੀਆਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ¢ ਫੂਡ ਸਾਇੰਸ ਅਤੇ ਟੈਕਨੌਲੋਜੀ ਵਿਭਾਗ, ਪੀ.ਏ.ਯੂ. ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਕਨੀਕੀ ਸੈਸ਼ਨ ਕੀਤੇ ਗਏ¢ ਡਾ. ਅਰਸ਼ਦੀਪ ਸਿੰਘ ਨੇ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੋਇਆਬੀਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਵਾਧੇ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਬਾਰੇ ਭਾਸ਼ਣ ਦਿੱਤਾ¢ ਡਾ. ਜਸਪ੍ਰੀਤ ਕÏਰ ਨੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਪÏਸ਼ਟਿਕ ਮਹੱਤਤਾ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ¢ ਡਾ. ਗੁਰਕੀਰਤ ਕÏਰ ਨੇ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ¢ ਡਾ. ਅਰਸ਼ਦੀਪ ਸਿੰਘ ਨੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ¢ ਡਾ. ਹਨੂੰਮਾਨ ਬੋਬਡਨੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ¢ ਡਾ. ਜਸਪ੍ਰੀਤ ਕÏਰ ਨੇ ਸੋਇਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੱਤੀ | ਵਿਹਾਰਕ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਖਾਲਸਾ ਸੋਇਆ ਫੂਡ, ਮੁੱਲਾਂਪੁਰ ਦਾ ਇਕ ਵਿੱਦਿਅਕ ਦÏਰਾ ਕਰਵਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ¢ ਇਸ ਦÏਰੇ ਦÏਰਾਨ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਮਾਲਕ ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਸਿੰਘ ਨੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਯੂਨਿਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਅਤੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਦਿੱਤੇ¢ ਸਮਾਪਤੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਉਦਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿੰਨੀ ਗ੍ਰਾਇੰਡਰ-ਕਮ-ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਐਕਸ ਟਰੈਕਟਰ ਵੰਡੇ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਉਦਮਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ¢

ਪਿਛਲੀ ਖ਼ਬਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬੀ ਲਈ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਅਤੇ ਸਾਧਨਾ ਦੀ ਲੋੜ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਕੱਤਰ ਐੱਸ.ਪੀ. ਆਨੰਦ ਕੁਮਾਰ... ਅਗਲੀ ਖ਼ਬਰ ਪੀ. ਏ. ਯੂ. ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਫਲਾਵਰ ਸ਼ੋਅ ਨੇ ਕੈਂਪਸ ਨੂੰ ਮਹਿਕ ਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਸਰਾਬੋਰ ਸਾਬਕਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਲਾਹਕਾਰ...

ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਵੈਲਿਊ ਐਡੀਸ਼ਨ ਖੇਤੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਮਾਰਗ ਵਿਸ਼ੇ 'ਤੇ ਕਰਵਾਇਆ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ <br/>

ਸੰਬੰਧਿਤ ਖ਼ਬਰਾਂ